黒打菜切庖丁 165MM
2,288 円(10%税込)
(内消費税等 208円)
商品コード: 4977292701167
土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れした品です
料理用包丁(野菜を刻むなど)。
切れ味と耐磨耗性に優れています。
野菜を刻むのに最適です。
【仕様】
●サイズ:幅50×高さ310×奥行20mm
●重量:130g
●鋼割り込み。
●刃渡り:165mm。
●刃部:両刃。
●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。
※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
切れ味と耐磨耗性に優れています。
野菜を刻むのに最適です。
【仕様】
●サイズ:幅50×高さ310×奥行20mm
●重量:130g
●鋼割り込み。
●刃渡り:165mm。
●刃部:両刃。
●刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。
※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。
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